Много любители на кафето ще оценят това домашно приготвени, Благодарение на тази миниатюрна машина за кафе можете лесно да приготвите вкусно еспресо. Сглобяването в домашни условия е лесно и изисква минимално количество материали за сглобяване.
Какво е кафе за еспресо?
За да се получи такова кафе, е необходимо да се премине гореща вода под налягане през специален филтър, в който се намира кафето. Благодарение на това веднага се образува голяма и вкусна пяна и се получава много вкусно кафе.
Общо еспресото е разделено на три порции, тоест 30, 60 и 90 мл (редовни, двойни и тройни). Определено количество вода изисква определено количество кафе. За обикновено еспресо ви трябват 7-8 г кафе, за двойно 14-16 г, а за тройно 21-24 г.
Няма общ стандарт по отношение на приготвянето на еспресо, има само налягането, необходимо за създаване на напитка, то е 9 бара. Как да сглобявате такава машина, помислете по-долу.
Изисквания към мини кафемашина:
1. Такава машина за кафе трябва да се побере в джоба на дънките ви;
2. публично достъпни материали за производство;
3. Минимален набор от инструменти за домашно приготвяне;
4. Всички необходими възли са сглобени в една сграда;
5. И накрая, такава машина не трябва да е скъпа.
Материали и инструменти за домашно приготвяне:
- четири тапи с диаметър 1/2 ″;
- две тапи с диаметър 1 ″;
- медна тръба с диаметър 1/4 ″ (дължина приблизително 100 мм);
- един адаптер от 1 до 1/2 ″ (1 ″ - майка) (от него се прави котел);
- един адаптер от 1 до 1/2 ″ (1 ″ - татко) (от него се прави чайник);
- арматура (диаметър 1 ″);
- три 1/2 ″ фитинга (два са необходими за създаване на филтри);
- парче тръба с диаметър 1/2 ″ и дължина 75 mm;
- за закрепване ще са необходими 6 мм болт с дължина 75 мм и гайка на крилото.
Под отвора за пълнене ще е необходим винт с гайка, болтът трябва да е с дължина максимум 12 мм, а гайката трябва да бъде приблизително 10 мм.
За нагревателя ще ви е необходим и малък болт с гайка. Диаметърът на болта трябва да бъде такъв, че да се вписва в 1/4 инчовата тръба. Дължината на болта трябва да бъде около 12 мм.
Като допълнителни материали все още ще са необходими: малка дъска, спринцовка за 10 кубика, две гумени уплътнения с диаметър 1 ″, два гумени уплътнения (такива са в смесителите).
От инструментите ще ви трябва: бормашина, чук, свредло със свредла (3, 6 и 1,5 мм), ножовка, поялник, шкурка № 150, клещи, резачки за тел. Двойка големи пирони.
Процесът на приготвяне на джобна кафе машина:
Първа стъпка. Ние правим бойлер
За да направите котел в адаптер от 1 до 1/2 инча, трябва да се пробият 4 дупки. След това 1/2-инчова тръба се поставя в адаптера и се запечатва. В този случай е необходимо да се използва изключително спойката, която не съдържа олово (оловото е вредно).
След това трябва да вземете 1/4 инчова тръба и да отстъпите назад от ръба на 25 мм, на това място се прави V-образно изрязване. След това тръбата се огъва в точката на разрез под ъгъл от 90 градуса. След това това място е запечатано. Дългият край на тръбата трябва да бъде изравнен с чук.
В долната част на сплесканата тръба авторът изрязва малък прорез. Ако тръбата не е сплескана, тя няма да се побере в котела. Зарязването е необходимо, така че скалата, ако има такава, не блокира напълно канала.
Сега всички детайли могат да бъдат събрани, както на снимката. Те трябва да бъдат добре приспособени един към друг. Сега всичко може да бъде запоено. Успоредно с тръбата за водоснабдяване, не забравяйте да споявате гайката.
Стъпка втора Изработка на алкохолна горелка
Това е всичко, сега котелът е готов, остава да оборудваме горелката. Както се досещате, горелката трябва да е много малка, но тя трябва да гори дълго време, за да загрее котела до желаната температура. Изходът от тази ситуация беше поставянето на резервоар с гориво за 10 кубика (направен от спринцовка). Това захранване с гориво е достатъчно, за да може горелката да работи 18 минути. На следващо място, трябва да направите дозатор за гориво. Авторът не се притесняваше за това, залепи горната част на спринцовката с електрическа лента, в която прободе дупката с игла.
При този подход горивото влиза в горелката на интервали от капка в секунда (приблизително).
За да направите горелка, трябва да се придържате към чертежа. В дървена дъска трябва да пробиете дупка с дълбочина 12 мм и диаметър 6 мм. Използвайки това удобства лесно ще се обработят тръбите, един вид проводник.
1,4-инчовата тръба трябва да бъде поставена в проводника и да е вдърпана в нея. Трябва да има общо 4. Все още е необходимо да поставите и спойка тръбата, която ще свързва спринцовката и горелката.
Тръбата за гориво се вкарва в нагревателя, долната му част е запечатана. Също така трябва да спойкате горната част на нагревателя.
След монтирането на изпарителната тръба е необходимо да се монтира върху нея вид газова горелка. Това се прави от парче тръба с отвори, болт и шайба.
Иглата на спринцовката също трябва да бъде модифицирана, тя трябва да бъде нарязана на желаната дължина. Не е необходимо да използвате щипки за такива цели, тъй като иглата ще бъде притисната и алкохолът няма да може да влезе в горелката.
Сега спринцовката може да бъде поставена в тръбата на държача и запечатана. Горната част на спринцовката е запечатана с електрическа лента.
Стъпка трета Правене на чайник
Първо трябва да вземете кафе и да измерите 7 г, това е необходимо, за да определите колко е необходимо. За да направи чайник, авторът прилага адаптер от 1 до 1/2 инча. Адаптерът трябва да бъде заточен, така че под него да се побере малка чаша за еспресо. Вътре в чайника са инсталирани метални филтри, те също ще трябва да бъдат направени сами.
Всичко върви според чертежа. Трябва да вземете един фитинг и да го видите заедно, след което той е сплескан с чук. В резултат на това дебелината на плочата трябва да е като игла. След това от получения лист метал се прави кръг, той трябва да бъде поставен вътре в 1-инчовия щепсел.
Ще ви е необходим и друг кръг, който трябва да съответства на външния диаметър на 1/2 инчовия щепсел.
Сега трябва да направите миниатюрни дупки в чиниите. За да направите това, ще ви трябва малък пирон, чук и док. С помощта на пирон и чук в чинията трябва да направите много туберкули.След това тези грудки се смилат с шкурка, докато се появят заветните дупки.
По-малкият меден филтър е запоен в адаптера
1/2 инчова крайна капачка е споена към адаптера
От котела излиза тръба за водоснабдяване, тя трябва да бъде нарязана така, че по форма да съвпада с дюймовата тапа. Съединението между щепсела и тръбата е запечатано. Авторът изряза пръстен от инчов маркуч, височината му е 6 мм. Този пръстен е монтиран в горната част на чайника. Сега можете да инсталирате меден инчов филтър и уплътнение, което го фиксира.
И в двата медни филтъра е необходимо да се пробият отвори с диаметър 3 мм. В този случай трябва да се стремим да съвпадаме с техните оси. Е, сега чайникът може да бъде сглобен, частите му са фиксирани с винт и гайка на крилото.
Последният етап. Настройка и тестване на системата
За да се тества и настройва машината, тя трябва да се измие и след това да се напълни с вода през отвора, в който е споена гайката. След това болт с гумено уплътнение се завинтва в този отвор.
В спринцовката трябва да напишете алкохол и да затворите резервоара с 1/2 инчова тапа. Сега трябва да изчакате няколко секунди, докато алкохолните пари достигнат горелката. Сега можете да вземете кафемашината до чайника и да използвате запалката, за да загреете дъното на горелката. След около 10 секунди алкохолът трябва да пламне.
Е, сега остава само да изчакаме, поставяйки чаша под чайника, тя трябва да е наполовина пълна. След като машината се охлади, можете да приготвите отново кафе.